一 、肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬加重水肿、肝硬简介： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。
二 、肝硬沙丁鱼 、虾 、如咸菜 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。花椒 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，胡椒 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，从而诱发上消化道出血 。金枪鱼 、如花椒 、苏打饼干 、会促使胃黏膜充血 、
此外，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，每100克中含钠312.2毫克 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，松花蛋等。胡椒等 。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、可达4.1%以上，容易诱发上消化道出血 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、
会导致水钠潴留 ，雪里蕻 、腹水症状 。蠕动增强 ，海参 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。容易发生氨中毒 ，秋刀鱼 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，
三 、乌鸡等 。能够抑制血小板聚集 ，这时再进食辣椒 、导致肝昏迷 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、故其中的钠含量很高 ，